Betriebsleiter
Vertraulicher Auftraggeber
Betriebsleiter
Als Betriebsleiter steuern Sie die operative Führung eines Gastronomiebetriebs mit mehreren Standorten. Sie sind für die Umsetzung von Standards sowie die Einhaltung rechtlicher Vorgaben zuständig und übernehmen dabei auch administrative Aufgaben.
Ihre Aufgaben
- Unternehmensstandards umsetzen
- HACCP-Richtlinien einhalten
- Gesetzliche Vorgaben sicherstellen
- Administrative Arbeiten im Betrieb durchführen
- Gastgeberfunktion übernehmen
- Erste Ansprechperson für Gäste sein
- Betrieb operativ führen
- Personalplanung verantworten
- Wareneinkauf organisieren
- Rentabilität sichern
- Tagesabschlüsse erstellen
- Monatsabschlüsse erstellen
- Inventuren durchführen
- Budgeteinhaltung überwachen
Ihr Profil
- Gültiges Wirtepatent besitzen
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Engagement und Unternehmergeist zeigen
- Qualitätsbewusstsein mitbringen
- Fähigkeit zur operativen Führung
- Kenntnisse zu HACCP und gesetzlichen Vorschriften
- Erfahrung mit administrativen Aufgaben
- Kompetenz in Personalplanung
- Verständnis für Wareneinkauf und Wirtschaftlichkeit
- Fähigkeit zur Budgetkontrolle
- Sicherer Umgang mit Abschlussarbeiten
- Gästeorientierung und kommunikative Kompetenz
Benefits
- Moderne und angenehme Arbeitsbedingungen
- Vergütung bestehend aus Fixum und Provision
- Provisionsauszahlung halbjährlich
- Moderner Arbeitsumgebung
- Vergünstigte Konsumationen in betriebseigenen Restaurants
- Vollzeitanstellung
- Möglichkeit, Standards umzusetzen
- Aufgaben mit hoher Verantwortung
- Integration in ein wachsendes Gastronomieunternehmen
- Klare Leitungsfunktionen und Verantwortungsbereiche
Über das Unternehmen
Das ausschreibende Unternehmen ist im Bereich Hotel, Gastronomie & Catering tätig und sucht Verstärkung am Standort Emmenbrücke, Schweiz.
Der Auftraggeber wird in diesem Verfahren vertraulich behandelt. Den Namen erfahren Sie im Bewerbungsprozess.
Ihre Ansprechperson
Andrea Huber
Head of Recruiting
Passt Ihr Profil, meldet sich Ihre Ansprechperson persönlich bei Ihnen.
So läuft die Bewerbung abEin Profil für alle Bewerbungen
Einmal angelegt, bewirbst du dich auf diesen und jeden weiteren Job mit wenigen Klicks. Wir schlagen dir passende Stellen vor und melden uns, sobald etwas zu dir passt; mit einem Job-Alert kommen neue Angebote direkt per E-Mail. Unternehmen sehen dein Profil nur mit deiner Zustimmung.
Profil erstellenDiese Anzeige wird über voccess ausgespielt. Sie bewerben sich über voccess; Ihre Unterlagen gehen nur mit Ihrer Zustimmung an das Unternehmen. Angaben ohne Gewähr.
Kein Anschreiben notwendig
Ihr Profil genügt für die Bewerbung
Rückmeldung binnen 2 Werktagen
nach Eingang Ihrer Bewerbung
Absolute Diskretion
Weitergabe nur mit Ihrer Zustimmung
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