Geschäftsführer (m/w)
Vertraulicher Auftraggeber
Geschäftsführer (m/w)
Wir suchen eine Führungsperson für die Geschäftsleitung eines italienisch geprägten Restaurants. Sie tragen die Gesamtverantwortung, führen ein rund 23‑köpfiges Team und sorgen für konstante Service‑ und Angebotsqualität.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb übernehmen
- Das Restaurant extern repräsentieren
- Gastfreundliche Betreuung der Gäste sicherstellen
- Ein 23‑köpfiges Team führen
- Mitarbeitende schulen
- Mitarbeitende coachen und weiterentwickeln
- Digitale Arbeitsmittel sicher anwenden
- Administrative Aufgaben eigenständig erledigen
- Konstant hohe Qualität gemeinsam mit dem Team sicherstellen
- Das Jahresbudget erstellen
- Den Einkauf organisieren und durchführen
- Monatliche Inventuren durchführen
Ihr Profil
- Gastgeber/in aus Leidenschaft
- Fokus auf die Bedürfnisse der Gäste
- Hoher Anspruch an die Qualität des Angebots
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich
- Vorzug: Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation
- Vorhandenes Wirtepatent
- Mehrjährige Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb
- Kompetenz in Führung und Entwicklung von Menschen und Teams
- Freude und Interesse am Wein
- Fundierte, ausgewiesene Weinkenntnisse
- Unternehmerisches Denken
- Verantwortungsbewusstes Handeln in operativen Entscheidungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Italienisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil
Benefits
- Arbeiten in einer Kultur, die Genuss in den Mittelpunkt stellt
- Arbeiten in einer Kultur mit hohem Qualitätsanspruch
- Arbeiten in einer Kultur, die Miteinander fördert
- 20% Vergünstigung in den Ristoranti
- 20% Vergünstigung in der Weinhandlung
- 20% Vergünstigung in der Pasticceria
- Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
- Nutzung einer Ferienwohnung auf dem Weingut in der Toskana
- Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
- Förderung beruflicher Weiterbildungen
- Beteiligung an Sprachkursen
- Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
- Rabatte bei diversen Partnerfirmen
Über das Unternehmen
Das ausschreibende Unternehmen ist im Bereich Hotel, Gastronomie & Catering tätig und sucht Verstärkung am Standort Bern, Schweiz.
Der Auftraggeber wird in diesem Verfahren vertraulich behandelt. Den Namen erfahren Sie im Bewerbungsprozess.
Ihre Ansprechperson
Julia Steiner
Talent Acquisition Specialist
Passt Ihr Profil, meldet sich Ihre Ansprechperson persönlich bei Ihnen.
So läuft die Bewerbung abEin Profil für alle Bewerbungen
Einmal angelegt, bewirbst du dich auf diesen und jeden weiteren Job mit wenigen Klicks. Wir schlagen dir passende Stellen vor und melden uns, sobald etwas zu dir passt; mit einem Job-Alert kommen neue Angebote direkt per E-Mail. Unternehmen sehen dein Profil nur mit deiner Zustimmung.
Profil erstellenDiese Anzeige wird über voccess ausgespielt. Sie bewerben sich über voccess; Ihre Unterlagen gehen nur mit Ihrer Zustimmung an das Unternehmen. Angaben ohne Gewähr.
Kein Anschreiben notwendig
Ihr Profil genügt für die Bewerbung
Rückmeldung binnen 2 Werktagen
nach Eingang Ihrer Bewerbung
Absolute Diskretion
Weitergabe nur mit Ihrer Zustimmung
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