Geschäftsführer Betriebe

• Gesamtverantwortung für Restaurant & Pub Hirschen und Mountain Lodge
• Führung der Kader beider Betriebe
• Entwicklung der Kadermitglieder
• Förderung der Mitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Mitgestaltung der Positionierung des Restaurant & Pub Hirschen
• Weiterentwicklung des Event- und Abendangebots im Restaurant & Pub Hirschen
• Rekrutierung neuer Mitarbeitender
• Aufbau eines motivierten und leistungsstarken Teams
• Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs in beiden Häusern
• Verantwortung für Budget und Kostenkontrolle
• Überwachung von Qualität und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Planung und Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gastgeberpersönlichkeit
• Hohe Sozialkompetenz
• Hands-on-Mentalität
• Unternehmerisches Denken
• Freude an der Weiterentwicklung von Betrieben
• Organisationsgeschick
• Eigenverantwortung
• Belastbarkeit
• Begeisterung für Gastronomie, Events und Gästekontakt

• Verantwortungsvolle Führungsposition
• Grosser Gestaltungsspielraum
• Zwei abwechslungsreiche Betriebe
• Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten
• Unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Arbeiten im Berner Oberland
• Ein motiviertes Team
• Kurze Entscheidungswege
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb
• 20 % auf Konsumationen in weiteren Schwesterbetrieben

Das ausschreibende Unternehmen ist im Bereich Hotel, Gastronomie & Catering tätig und sucht Verstärkung am Standort Lenk im Simmental, Schweiz.

Der Auftraggeber wird in diesem Verfahren vertraulich behandelt. Den Namen erfahren Sie im Bewerbungsprozess.