Betriebsleiter

• Leitung des gesamten Betriebsrestaurants und Verantwortung für den Betriebsablauf
• Führung und Anleitung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Operative Mitarbeit im täglichen Geschäft
• Zubereitung der Speisen
• Ansprechende Präsentation der Gerichte
• Durchführung von Bestellungen
• Durchführung von Inventuren
• Erstellung und Pflege von Berichten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorgaben
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsrichtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Durchsetzungsvermögen
• Belastbarkeit
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse (Niveau B2)
• Führungsfähigkeit bzw. Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen
• Erfahrung in der Präsentation von Speisen
• Erfahrung im Umgang mit Bestellungen
• Erfahrung bei Inventuren
• Erfahrung in der Erstellung von Berichten

• 5-Tage-Woche: Montag bis Freitag
• Geregelte Arbeitszeiten von 06:00 bis 14:30 Uhr
• Kostenloses, frisches Mittagessen vor Ort
• Fundierte und umfangreiche Einschulung
• Arbeiten in einem familiären Team
• Unkomplizierter Arbeitsalltag
• Entlohnung gemäß Kollektivvertrag Gastronomie (Bundesland Steiermark)
• Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Weiterentwicklung
• Rabatte in Gastronomiebetrieben und auf Produkte
• Mitarbeiterevents
• Gesundheitsförderungsmaßnahmen

Das ausschreibende Unternehmen ist im Bereich Hotel, Gastronomie & Catering tätig und sucht Verstärkung am Standort Wien.

Der Auftraggeber wird in diesem Verfahren vertraulich behandelt. Den Namen erfahren Sie im Bewerbungsprozess.