Betriebsleiter
Vertraulicher Auftraggeber
Betriebsleiter
In der Funktion als Betriebsleiter sind Sie für die umfassende Organisation und Führung der Küchenabläufe in einem Betriebsrestaurant verantwortlich. Dabei steuern Sie die Menügestaltung, das Personalmanagement und die Qualitätssicherung im gastronomischen Bereich.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von kalten Speisen
- Zubereitung von warmen Speisen
- Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
- Bestellung von Waren für den Standort
- Kontrolle der Bestellungen
- Erstellung von Berichten für den Standort
- Durchführung administrativer Tätigkeiten im Zusammenhang mit Bestellungen und Standort
- Effiziente Nutzung von Material, Waren und Geräten
- Einhaltung von Hygienevorschriften
- Umsetzung von Qualitätsrichtlinien
- Leitung und Organisation aller Küchenabläufe
- Personalführung und -management
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Durchsetzungsvermögen
- Belastbarkeit
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute EDV-Kenntnisse
- Strukturierte Arbeitsweise
- Selbständige Arbeitsweise
- Deutschkenntnisse mindestens auf B2-Niveau
- Bereitschaft zur Übernahme von Führungsverantwortung
Benefits
- 5-Tage-Arbeitswoche von Montag bis Freitag
- Geregelte Arbeitszeit von 06:00 bis 14:30 Uhr
- Kostenloses frisches Mittagessen vor Ort
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Umfassende und fundierte Einschulung
- Arbeiten in einem familiären Team
- Unkomplizierter Arbeitsalltag
- Arbeitsumfeld mit Berücksichtigung unterschiedlicher Lebenssituationen
- Verlässliche Rahmenbedingungen
- Vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Über das Unternehmen
Das ausschreibende Unternehmen ist im Bereich Hotel, Gastronomie & Catering tätig und sucht Verstärkung am Standort St. Florian, Oberösterreich.
Der Auftraggeber wird in diesem Verfahren vertraulich behandelt. Den Namen erfahren Sie im Bewerbungsprozess.
Ihre Ansprechperson
Michael Pichler
Executive Search Consultant
Passt Ihr Profil, meldet sich Ihre Ansprechperson persönlich bei Ihnen.
So läuft die Bewerbung abEin Profil für alle Bewerbungen
Einmal angelegt, bewirbst du dich auf diesen und jeden weiteren Job mit wenigen Klicks. Wir schlagen dir passende Stellen vor und melden uns, sobald etwas zu dir passt; mit einem Job-Alert kommen neue Angebote direkt per E-Mail. Unternehmen sehen dein Profil nur mit deiner Zustimmung.
Profil erstellenDiese Anzeige wird über voccess ausgespielt. Sie bewerben sich über voccess; Ihre Unterlagen gehen nur mit Ihrer Zustimmung an das Unternehmen. Angaben ohne Gewähr.
Kein Anschreiben notwendig
Ihr Profil genügt für die Bewerbung
Rückmeldung binnen 2 Werktagen
nach Eingang Ihrer Bewerbung
Absolute Diskretion
Weitergabe nur mit Ihrer Zustimmung
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