Betriebsleiter
Vertraulicher Auftraggeber
Betriebsleiter
Sie übernehmen die Leitung der Küchenteams in einem Betriebsrestaurant und sind verantwortlich für die Planung und Organisation der Küchenabläufe. Dazu zählt die Gestaltung des Speiseplans, die Führung des Personals und die Sicherstellung der Qualität der Speisen.
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation aller Küchenabläufe
- Personalführung im Küchenbetrieb
- Planung und Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
- Mitwirken bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen
- Durchführung der Bestellungen für den Betriebsrestaurantstandort
- Kontrolle der bestellten Waren und Materialien
- Erstellung von Berichten für den Standort
- Organisation und Durchführung administrativer Tätigkeiten
- Sicherstellung eines effizienten Material- und Geräteeinsatzes
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards im Betrieb
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- Erfahrung in einer vergleichbaren Führungspersonen-Position
- Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen
- Hohe Belastbarkeit im Arbeitsalltag
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Gute Kenntnisse im Umgang mit EDV-Systemen
- Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau
- Bereitschaft zur Leitung eines Teams
- Fähigkeit zur Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Benefits
- Arbeiten in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
- Geregelte Arbeitszeit von 06:00 bis 14:30 Uhr
- Frisches und kostenfreies Mittagessen vor Ort
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Fundierte und umfangreiche Einschulung
- Arbeiten in einem familiären Team
- Unkomplizierter Arbeitsalltag
- Faire Entlohnung über dem Kollektivvertrag Gastronomie für Oberösterreich
- Mindestgehalt von € 3.000,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche
- Möglichkeit zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung
Über das Unternehmen
Das ausschreibende Unternehmen ist im Bereich Hotel, Gastronomie & Catering tätig und sucht Verstärkung am Standort St. Florian, Oberösterreich.
Der Auftraggeber wird in diesem Verfahren vertraulich behandelt. Den Namen erfahren Sie im Bewerbungsprozess.
Ihre Ansprechperson
Andrea Huber
Head of Recruiting
Passt Ihr Profil, meldet sich Ihre Ansprechperson persönlich bei Ihnen.
So läuft die Bewerbung abEin Profil für alle Bewerbungen
Einmal angelegt, bewirbst du dich auf diesen und jeden weiteren Job mit wenigen Klicks. Wir schlagen dir passende Stellen vor und melden uns, sobald etwas zu dir passt; mit einem Job-Alert kommen neue Angebote direkt per E-Mail. Unternehmen sehen dein Profil nur mit deiner Zustimmung.
Profil erstellenDiese Anzeige wird über voccess ausgespielt. Sie bewerben sich über voccess; Ihre Unterlagen gehen nur mit Ihrer Zustimmung an das Unternehmen. Angaben ohne Gewähr.
Kein Anschreiben notwendig
Ihr Profil genügt für die Bewerbung
Rückmeldung binnen 2 Werktagen
nach Eingang Ihrer Bewerbung
Absolute Diskretion
Weitergabe nur mit Ihrer Zustimmung
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