Betriebsleiter Berghaus

• Vorbildliche Gastgeberrolle für das gesamte Team übernehmen
• Gästeerwartungen übertreffen und für hohe Zufriedenheit sorgen
• Konzepte für Bankette gemeinsam mit dem Event Manager erarbeiten
• Die Ausführung von Banketten überwachen und koordinieren
• Operativ im Service unterstützen, wenn nötig
• Operativ in der Küche aushelfen, wenn nötig
• Das Team regelmässig informieren und schulen
• Jahresgespräche mit jedem Mitarbeitenden führen
• Mitarbeiter entsprechend Talenten und Möglichkeiten fördern
• Mitarbeitereinsätze planmässig am richtigen Ort und zur richtigen Zeit einsetzen
• Die Einhaltung des L-GAV überwachen
• Die Verantwortung für die Umsetzung des HACCP-Konzepts tragen
• Reklamationen sorgfältig bearbeiten und auf Zufriedenheit der Gäste hinwirken
• Nachhaltiges und kostenbewusstes Wirtschaften sicherstellen

• Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau
• Mehrjährige Erfahrung in verschiedenen Arten von Restaurants
• Weiterbildungen im gastgewerblichen Bereich absolviert
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
• Sehr gute Französischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe Empathie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Perfekte Umgangsformen
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Verkaufstalent
• Gastfreundliche Haltung
• Wohnsitz bzw. Bereitschaft, im Berghaus zu wohnen
• Bereitschaft zur Vollzeitarbeit

• Sorgfältige Einarbeitung
• Anspruchsvolles und interessantes Tätigkeitsgebiet
• Freiraum für kreative und innovative Führung
• Jahresanstellung
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Karrieremöglichkeiten
• Aufgestelltes und freundliches Team
• Zeitgemässe Arbeitsbedingungen
• Attraktive Lohn Benefits
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• Bei Bedarf übergangsweise Personalunterkunft

Das ausschreibende Unternehmen ist im Bereich Hotel, Gastronomie & Catering tätig und sucht Verstärkung am Standort Gstaad, Schweiz.

Der Auftraggeber wird in diesem Verfahren vertraulich behandelt. Den Namen erfahren Sie im Bewerbungsprozess.